Cara Membuat Es krim Sederhana dan Alami

READERS ANNYEONGHASEO !!!!

HARI INI SAYA DATANG LAGI, KALI INI SAYA AKAN MEMBAGI RESEP MEMBUAT ES KIRM DENGAN BAHAN ALAMI....

LET'S CHEK THIS OUT !1!1!

Cara Membuat Es krim Sederhana dan Alami

Bahan dalam pembuatan es krim alami:

• 120 gram gula pasir.
• 3 gram stabilizer es cream buatan.
• 400 gram air.
• 250 gram jus jeruk.
• 1 buah lemon yang diperas dan di ambil air nya saja.

  Cara Membuat Es krim sederhana dan Alami yang Enak dan Menyegarkan:

• Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam Cara Membuat Es Krim sederhana dan Alami yang Enak dan Menyegarkan adalah mengaduk gula dan stabilizer hingga merata.
• Setelah di rasa sudah merata, anda masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam nya sambil terus mengaduknya dan tunggu hingga merata.
• Kemudian masaklah adonan yang sudah anda buat tadi dengan api sedang, tunggu hingga adonan mendidih dan angkat adonan tersebut lalu dinginkan.
• Setelah adonan dingin, anda tambahkan jus jeruk dan air lemon ke dalam nya.
• Setelah itu masukkan adonan ke dalam mesin es cream hingga adonan tersebut mengental.
• Setelah itu anda masukkan ke dalam mesin freezer agar es cream mendingin dan anda bisa menyimpan nya hingga waktu tertentu.

Dalam penyimpanan es krim ini sebaiknya tidak lebih dari seminggu karena adonan es cream akan sedikit berubah tekstur nya, dan rasa nya juga akan sedikit berubah, jadi cepat habiskan sebelum seminggu berlalu. Meskipun anda sudah menyimpan nya di dalam freezer, namun jika lebih dari waktu tersebut maka es cream anda akan berubah.
Jika anda tidak memiliki mesin pembuat es Krim, anda masih bisa menggunakan cara manual untuk membuatnya, namun anda harus rela menggunakan beberapa waktu anda dalam cukup lama karena pembuatan es krim dengan cara manual akan lebih lama di bandingkan dengan pembuatan es krim yang menggunakan mesin, dan berikut kami ulaskan cara membuat es krim alami secara manual:

1. Lakukan proses yang ada di nomor 1 hingga 4 sama persis seperti cara di atas.
2. Kemudian setelah adonan jadi, anda mizer adonan tersebut hingga halus.
3. Lalu masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 1 hingga 2 jam sampai adonan membeku.
4. Setelah adonan es cream membeku, anda keluarkan adonan tersebut dan blender kembali hingga halus.
5. Setelah itu masukkan kembali ke dalam freezer dan ulangi langkah ke 3 dan 4 sekitar 2 – 3 kali, hingga es cream benar-benar menjadi sangat lembut.
6. Setelah lembut, anda tuangkan adonan es cream tersebut ke dalam wadah yang tertutup rapat, dan diamkan dalam lemari es atau freezer sampai es cream menjadi beku. Jangan lupa untuk menutup wadah es cream dengan baik agar es cream tidak mengkristal nantinya.
7. Setelah es cream membeku, maka es cream sudah siap untuk dinikmati.
8. Simpan sebagian es cream di dalam freezer agar tidak membeku, dan sebagain anda sajikan dalam gelas saji dan tambahkan beberapa topping di atas nya seperti waffle, wafer, permen, buah leci, strawberry dan topping menarik lain nya agar tampilan ice cream menjadi lebih menarik.
9. Kemudian anda bisa segera menyajikan nya.

Dalam hal penyajian anda bisa menyajikan es krim yang dibuat manual ataupun dengan mesin es Krim menggunakan cara tersebut karena semuanya sama saja, hanya saja pada proses menjadikan adonan tersebut menjadi es cream lah yang berbeda. Dan lebih efisien waktu, tenaga dan rasa nya jika menggunakan mesin es krim dalam pembuatan nya.

SUMBER : https://www.rumahmesin.com/cara-membuat-es-krim-sederhana/